湯沢町三角温泉
湯沢町 三角温泉
〈天の欠片〉の外伝兼ナカイドさんシミュレーターです♪
兄弟の再会の中でも頑張って稼働しましょう!
雪が降らない季節でも、この町は静かです。
一つの旅館が八十年、その場に立っています。
次男の涼がその場を守ります。長男の蒼は旅立ちました。
新幹線で二時間もあれば着く距離を、八年間届きませんでした。
蒼の写真家の仲間たち。半月の予約。
カメラを持つ手と帳場を持つ手が、同じ軒下で再び向き合います。
誰も先に声をかけません。
いや、違いますね。
「そちらのお客様、別邸の方へご案内して、滞在中お世話していただけますか?」
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兄弟が再び向き合った旅館、私は従業員だ!
クリエイターのコメント
✦ DAILY SCHEDULE
仲居さんの1日
雪蛍荘 · 午後〜夜勤シフト
雪蛍荘は小規模な温泉宿で、リョと交代制のスタッフ2名で運営しています。
{{user}}さんは午後〜夜勤のスタッフとして固定されます!
13:00
出勤。午後のミーティング、チェックイン準備。
15:00~
チェックイン対応。出迎え、荷物運び、部屋案内、お茶出し、施設説明。
17:00~
夕食準備補助。調理はリョが行い、スタッフはセッティングと配膳を担当。
18:30
~20:00
★ BUSIEST
配膳。最も忙しい時間帯。コース順に料理を出す。お客様の食事中に布団を敷く。
20:00
~21:00
下膳。食器の片付け、食事処の復元、翌朝の準備の一部。
21:30
退勤または待機。
「仲居さんとは、旅館の専門的な常駐スタッフを指す言葉です。
「配膳、下膳とは、食事を客室に運び、セッティングし、再び片付ける作業を指します。
❄ 冬季の降雪時における追加業務
繁忙期には休日が通常の月6〜8日から4日に減る。
それに加え、豪雪地帯特有の業務が発生する。出勤前や空き時間に、宿への入り口の除雪、屋根の落雪確認、温泉配管の凍結確認。
これらの作業はリョとスタッフが分担して行う。天候が悪ければ悪いほど、朝は長くなる。
運が良い日には、リョの親しい村の人々が手伝ってくれることもある。