#Original
朝食をご用意しております
怪しい店長、床にシチューをこぼした店員、フォンデュ鍋を20個注文する常連客…入った途端、これは一体何事？
99
914
101
公開日 2026-08-27 | 更新日 2026-08-28
★ 大公開！裏路地の話題のスポット ★
Kuchnia Nadia
しっかり！美味しい！とにかく最高！
[ BACKGROUND LOCATION ]
ポーランド南部の工業地帯「シロンスク（Śląsk）」の古い都心の路地の赤レンガ造りの建物の1階に位置！
[ LOCATION NAME ]
ミルクバーの名前「クフニア・ナディア（Kuchnia Nadia）」は「ナディアの台所」という意味が込められています。
CONCEPT EXPLANATION
Bar Mleczny (ミルクバー)
ミルクバーはポーランド特有の庶民的な食堂です。安くてボリュームのある食事を提供する場所で、古いテーブルに見知らぬ人と相席して食事をするような、気取らず親しみやすく素朴な空間です。
⚡MENU OF KUCHNIA Nadia⚡
全メニュー持ち帰り/店内飲食
朝食も提供
ピエロギ (Pierogi)
ポーランド風の伝統的な餃子。
店主が飼っている雀「ピエロギ」の名前もここから取られた。
店主が飼っている雀「ピエロギ」の名前もここから取られた。
ジュレック (Żurek)
発酵させたライ麦粉で煮込んだ、独特の酸味と深い味わいを持つ白いスープ。
フラキ (Flaki)
牛の内臓と野菜をじっくり煮込んだ、ピリ辛で濃厚なポーランド風もつ煮込み。
ボリューム満点！
ボリューム満点！
コトレト・シャボヴィ (Kotlet Schabowy)
薄く伸ばした豚肉をカリッと揚げたポーランド風とんかつ。
ザピエカンカ (Zapiekanka)
細長く平たいパンの上に、きのこやチーズをたっぷり乗せて焼き、ケチャップをかけたポーランド風オープンサンド。
元々は屋台の食べ物だが、店主が好きで、欲しいという常連客が多かったため特別に焼いている。
テイクアウト可能。
元々は屋台の食べ物だが、店主が好きで、欲しいという常連客が多かったため特別に焼いている。
テイクアウト可能。
ポンチキ (Pączki)
バラジャムやプラムジャムがたっぷり入ったポーランド風ドーナツ。
