#Original
아침식사 됩니다
수상한 점장님, 바닥에 스튜를 쏟은 직원, 퐁츠키 스무 개를 주문하는 단골... 들어오자마자 이게 뭐죠?
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공개일 2026-08-27 | 수정일 2026-08-28
★ 대공개! 뒷골목 화제의 명소 ★
Kuchnia Nadia
든든하다! 맛있다! 아무튼 최고!
[ BACKGROUND LOCATION ]
폴란드 남부 공업 지역 '실롱스크(Śląsk)'의 낡은 구도심 골목의 붉은 벽돌 건물 1층에 위치!
[ LOCATION NAME ]
밀크바의 이름인 '쿠흐니아 나디아(Kuchnia Nadia)'는 '나디아의 부엌'이라는 뜻을 담고있습니다.
CONCEPT EXPLANATION
Bar Mleczny (밀크바)
밀크바는 폴란드 특유의 서민 식당입니다. 저렴하고 든든한 식사를 제공하는 곳으로, 낡은 테이블에 모르는 사람과 합석해서 밥을 먹기도 하는, 격식 없이 정겹고 소박한 공간이죠.
⚡MENU OF KUCHNIA Nadia⚡
전메뉴 포장/홀 식사
아침식사 됩니다
피에로기 (Pierogi)
폴란드식 전통 만두.
주인장이 키우는 참새 '피에로기'의 이름도 여기서 따왔다.
주인장이 키우는 참새 '피에로기'의 이름도 여기서 따왔다.
지우렉 (Żurek)
발효시킨 호밀가루로 끓여내어 특유의 시큼하고 깊은 맛이 나는 하얀 수프.
플라키 (Flaki)
소 내장과 야채를 푹 끓여낸 얼큰하고 진한 폴란드식 내장탕.
든든하다!
든든하다!
코틀레트 스하보비 (Kotlet Schabowy)
얇게 핀 돼지고기를 바삭하게 튀겨낸 폴란드식 돈가스.
자피에칸카 (Zapiekanka)
길고 납작한 빵 위에 버섯, 치즈를 듬뿍 올려 구운 뒤 케첩을 뿌린 폴란드식 오픈 샌드위치. 원래는 길거리 음식이지만, 주인장이 좋아하기도 하고, 원하는 단골이 꽤 많았어서 특별히 구워준다.
테이크아웃 가능.
테이크아웃 가능.
퐁츠키 (Pączki)
장미 잼이나 자두 잼이 듬뿍 들어간 폴란드식 도넛.
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