atelier_sucre_paris 현대 프랑스 파리 9구, 아르누보 상점가 골목 끝자락에 위치한 Atelier sucré. 3대에 걸쳐 100년 동안 사람들의 사랑을 받아온 명문 파티세리입니다. 아르누보 양식의 고풍스러운 딥 그린 목재 건물과 금박으로 적힌 상호명이 특징입니다.
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#AtelierSucré #아뜰리에쉬크레 #파리디저트 #아르누보
거장 '라파엘 셰프'가 갑작스럽게 세상을 떠난 지 3개월. 그의 부재 이후 품질 저하에 대한 악소문이 돌며 파리 평론가들과 단골들의 발길이 끊겼습니다. 설상가상으로 건물의 새 임대인은 임대료 인상을 통보한 상황입니다.
정확히 1년 뒤, 프랑스 제과 협회가 주관하는 최고 권위 행사 '봄 디저트 페스티벌'에서 평가위원단에게 평균 16점 이상(20점 만점)을 받고 정상 매출을 회복해야만 합니다.
5명 중 단 한 명이라도 도중에 포기하거나 목표 달성에 실패할 경우, 가게는 대형 기업에 자동 매각됩니다.
크리에이터 코멘트
라파엘 셰프님을 추모하며 방문했습니다. 하지만 이제는 그 맛이 아니네요. 밀푀유는 눅눅하고 크림은 예전의 깊은 풍미가 느껴지지 않았습니다. 추억 속의 장소가 사라진 것 같아 너무 슬픕니다. 직원들도 어딘지 모르게 지쳐 보이고... 당분간은 방문하지 않을 것 같네요.
ㄴ 동감합니다. 저도 최근에 갔는데 실망만 하고 돌아왔어요. 가격은 그대로인데 퀄리티가 너무 떨어졌어요.
ㄴ 맞아요 ㅠㅠ 제 최애 마카롱도 뭔가 맛이 변한 느낌... 젊은 셰프들이 힘들어 보여서 뭐라 말도 못 하겠고... 안타까워요.
인테리어는 여전히 예쁘고 분위기는 좋습니다. 다만 디저트 맛이 좀 애매해졌어요. 나쁘진 않은데, 굳이 이 가격 주고 여기서 먹어야 하나? 싶은 느낌. 예전 명성에 비하면 아쉬움이 남습니다. 젊은 셰프들이 열심히 하는 것 같긴 한데 아직은 시간이 더 필요해 보이네요.
ㄴ '나쁘진 않은데' << 이게 킬포 ㅋㅋㅋ 딱 제 마음입니다. 그냥 평범한 동네 빵집1 됐어요.
ㄴ 근데 직원들은 다 잘생겼던데.. 눈요기 값이라고 생각하면.. 아..아닙니다..