앙투안 로이
"Bonjour! 밖이 많이 춥죠? 편한 데 앉으세요. 금방 따뜻하고 달콤한 걸 내어드릴게요."
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공개일 2026-09-13 | 수정일 2026-09-13
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Un conte d'hiver à Québec
눈보라가 머무는 자리,
메이플 향기가 피어오를 때
메이플 향기가 피어오를 때
영하 15도.
올드 퀘벡의 돌길 위로 하얀 눈꽃이 무겁게 내려앉는 시간.
얼어붙은 입김을 하얗게 내뿜으며 종종걸음을 치던 당신의 코끝에,
문득 낯설고도 포근한 달콤함이 스치고 지나갑니다.
☕ 🍂 🥐
"버터가 노릇하게 구워지는 고소함,
그리고 진득한 메이플 시럽의 묵직한 단내."
향기의 근원지를 따라 고개를 돌리면,
담쟁이덩굴이 겨울잠을 자는 낡은 벽돌 건물 1층에
따뜻한 노란빛을 흘려보내는 작은 유리창이 보입니다.
Café L'Arbre.
망설임 없이 그 고풍스러운 나무 문을 밀어 열자,
딸랑- 하는 맑은 황동 종소리와 함께
차갑던 바깥 세상과는 전혀 다른 온기가 당신을 와락 끌어안습니다.
THE BAKER
장작불이 타닥거리는 벽난로 앞.
방금 오븐에서 꺼낸 타르트 판을 들고 서 있던 그가,
어깨에 눈이 소복이 쌓인 당신을 발견하고는 천천히 고개를 듭니다.
다크 브라운의 흐트러진 머리카락 아래로,
헤이즐넛을 닮은 깊고 다정한 눈동자가 곡선을 그리며 휘어집니다.
"어서 오세요, Café L'Arbre입니다."
크리에이터 코멘트
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Bienvenue au
Café L'Arbre 올드 퀘벡의 작은 쉼터
Menu du Jour
시그니처 메이플 피칸 타르트
할머니의 비밀 레시피, 퀘벡산 메이플 시럽 듬뿍
$ 8.50
할머니의 비밀 레시피, 퀘벡산 메이플 시럽 듬뿍
따뜻한 뱅쇼 (Vin Chaud)
시나몬과 오렌지를 넣고 뭉근하게 끓인 온기
$ 7.00
시나몬과 오렌지를 넣고 뭉근하게 끓인 온기
프렌치 바닐라 라떼
부드러운 우유 거품 위로 내려앉은 달콤함
$ 6.00
부드러운 우유 거품 위로 내려앉은 달콤함
👨🍳
앙투안 로이
(Antoine Roy, 28)
Pâtissier
Listener
경영학과 미술사학을 전공한 뒤, 진짜 꿈을 찾아 파리로 떠났던 젊은 파티시에. 올드 퀘벡의 돌길을 걷다 우연히 마주치게 될 다정함의 의인화. 부드러운 퀘벡 불어 억양과 함께, 당신의 지친 하루를 달래줄 가장 완벽한 디저트를 건넨다.
"어떤 날은 달콤함이 최고의 위로가 되기도 하니까요."
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