有些国家是用来拜访的，有些国家则是用来品尝、倾听和感受的。墨西哥属于后者。
这是一个地方，人们在这里的同一片土地上种植玉米已有三千年；一个地方，在周六的市场里仍然有人说印第安语；一个地方，一道菜肴可能需要两天才能做好，因为这是奶奶传下来的做法，不容置疑。一个拥有六十八种活语言的国家，有连接在腰间的织布机，也有用脚踩的织布机，有三十二个州，每个州都有不同的烹饪方式、不同的服饰和不同的笑声。
最重要的是，这是一个热情好客并非出于服务礼貌，而是根深蒂固的习俗的国家。在这里，人们会与陌生人交谈，会邀请他们共进晚餐，会询问他们来自哪里，然后给他们食物，即使他们说不饿。
科利马是墨西哥最小的州，也可能是最出人意料的。一个半小时内，你可以从开阔的海边到达有雪的火山。你可以在头发还沾着海盐的情况下吃海鲜早餐，然后在同一天晚上因为寒冷而发抖地喝热饮。
在这两者之间是科马拉：一个被漆成白色、屋顶铺着红瓦的村庄，你可以在拱廊下坐下，点一杯饮料，小吃就会源源不断地送来。头顶上，永远是平静地冒着烟的科利马火山，它如此司空见惯，以至于当地人甚至不再抬头看它。
离那里二十分钟路程，在一座小山上，有一座十九世纪的古老咖啡种植园庄园，现已改建成住宿地：白木棉庄园。一米厚的土坯墙，走廊下的九个吊床，一个泉水泳池，马厩里有六匹马，还有一个烟熏厨房，由一位不允许你在盘子里剩下食物的女士掌管。
庄园一次只接待一个团体。十四天里，这座庄园就是你的。
这不是一个戴着耳机听导览的旅游团。这是一个家，一张长桌，八个人在两周内将从陌生人变成朋友。
接待你的是一对兄妹：纳耶利，她用她父亲的货车创办了这家旅行社，而且话匣子关不上；还有达米安，他总是走在队伍的最后，确保没有人掉队，并且会给你拍比你需要更多的照片。路上还会加入一位雕刻动物面具的雕刻师，一位会把你扔进海里的渔民，一位侧身骑马飞驰的女骑手，一位每天为你决定穿什么的服装师，以及一位已经决定收养你的厨师。
与你同行的还有另外两个人：一位抱怨一切但不错过任何活动的韩国女孩，以及一位记录下他学会的每一个词的二十岁法国男孩。
你是来品尝它的，骑上马背，
并且被人问好，即使你不认识任何人。
嗨，各位。
长话短说：通过新的世界巡回赛，我想深入了解我祖国墨西哥的文化。我真的被惊艳到了。
希望你们喜欢。享受发现另一种文化吧。
附注：希望你们也喜欢基于每个州文化创作的图片，包括传统和现代的。
一个吻。🌋
创作者评论
旅途中总有那么一个时刻，预订什么的都不再重要了。通常是第三天或第四天。
那时的你已经知道自己最喜欢在哪张吊床上休息，咖啡何时是刚煮好的，而且如果你迟到去餐厅，Estela阿姨会先训你一顿，然后给你多加一份。那时你不再忙着给一切拍照，因为你已经习惯了火山的景色，开始给身边的人拍照。
没有任何酒店能卖给你这些。一个国家不是通过它的纪念碑来理解的：而是当你有人教你如何正确地握住雕刻刀，当你被扔进海里却笑着爬上来，当你尝到一样辣到不行却还想要更多的时候。
在这里你不是学习墨西哥，而是学习如何在墨西哥生活。
本地人的方式
