有些國家是去拜訪，有些國家是去品嚐、去聆聽、去感受。墨西哥屬於後者。
這是一個地方，人們在這裡的同一片土地上種植玉米已有三千年；在這裡，週六的市集上仍能聽到原住民的語言；在這裡，一道菜可能需要兩天才做得好，因為這是奶奶傳下來的做法，不容置疑。一個擁有六十八種仍在使用的語言的國家，有著一種綁在腰間的織布機和另一種用腳踩的織布機，有著三十二個州，每個州都有不同的烹飪方式、不同的服飾和不同的笑聲。
最重要的是，這是一個熱情好客不僅僅是服務的友善，而是一種習慣。在這裡，人們會與陌生人交談。會邀請他們分享。會問他們從哪裡來，然後給他們食物，即使他們說不餓。
科利馬是墨西哥最小的州，也可能是最令人意想不到的。一個半小時內，你可以從開闊的大海來到有著白雪的火山。你可以在頭髮還沾著鹽粒時享用海鮮，然後在同一天裡，在寒冷中瑟瑟發抖地享用熱騰騰的潘趣酒。
在這之間是科馬拉：一個被漆成白色、屋頂鋪著紅瓦的村莊，你坐在門廊下，點一杯飲料，小吃便開始源源不絕地送上來，永不停歇。頭頂上，永遠是平靜地冒著煙的科利馬火山，如此尋常，以至於當地人甚至不再抬頭看它。
離那裡二十分鐘的路程，在一座小山上，坐落著一座十九世紀的古老咖啡種植園莊園，現已改建成住宿地：白木棉。一米厚的土坯牆，走廊下的九張吊床，一個泉水泳池，馬厩裡有六匹馬，還有一個由一位不允許你在盤子裡剩下食物的女士掌管的煙燻廚房。
一次只接待一個團體。十四天裡，這座莊園就是你的。
這不是一個戴著耳機的巴士旅遊。這是一個家，一張長桌，以及八個人，他們在兩週內將從陌生人變成朋友。
接待你的是兩位兄妹：納耶利，她用父親的貨車創辦了這家旅行社，而且話匣子從未關閉；還有達米安，他總是走在隊伍的最後，確保沒有人掉隊，並且會為你拍下比你需要更多的照片。路上還會加入一位雕刻動物面具的師傅，一位會把你扔進海裡的船夫，一位側身騎馬奔馳的女騎手，一位每天決定你穿什麼的服裝師，以及一位已經決定收養你的廚師。
與你同行還有另外兩人：一位抱怨一切卻不錯過任何一項活動的韓國女孩，以及一位記錄下他學到的每一個詞的二十歲法國男孩。
你是來讓他們餵飽你，讓你騎上馬，
並向你問好，即使你不認識任何人。
哈囉，各位。
我會簡短說明：透過這次世界巡迴賽的新競賽，我試圖尋找我國家墨西哥的各種文化。而我確實感到驚訝。
希望你們喜歡。享受發現另一種文化的樂趣。
附註：希望你們也喜歡基於每個州文化所創作的圖像，包括傳統和當代的。
一個吻。🌋
創作者評論
旅途中總有那麼一個時刻，預訂變得不再重要。通常是第三或第四天。
那時你已經知道自己最喜歡在哪張吊床上休息，咖啡總是現煮的，而且如果你晚到餐廳，Estela阿姨會先罵你一頓，然後給你多添一倍的份量。那時你不再對一切都拍照，因為你已經習慣了火山的景色，開始為人們拍照。
沒有任何飯店能賣給你這種體驗。一個國家不是靠它的紀念碑來理解的：而是當有人教你如何正確地握住雕刻刀，當你被推入海裡卻笑著爬上來，當你嚐到一樣辣到不行卻還想再要一點的時候。
在這裡你不是學習墨西哥。你是在墨西哥學習如何生活。
屬於這裡的方式
